BIOMIN levantamento mundial de micotoxinas Q3 2017

Esta conclusão surgiu de

  • mais de 51197 análises
  • realizadas em 13153 alimentos finalizados e amostras de mercadorias brutas
  • adquiridas de 69 países
  • de Janeiro a Setembro de 2017.

PRINCIPAIS TENDÊNCIAS

  • Nível elevado de micotoxinas detectado no primeiro semestre de 2017 persistem em muitas regiões do mundo.
  • Enquanto o milho e seus derivados são comumente contaminados por micotoxinas, outros ingredientes alimentares como a soja parecem ter um maior risco de contaminação.
  • Co-contaminação de amostras por múltiplas micotoxinas é bastante frequente. Um total de 75% das amostras testadas para múltiplas micotoxinas apresentaram 2 ou mais micotoxinas.

Baixe o Relatório BIOMIN de Levantamento Mundial de Micotoxinas

Stay naturally informed with the latest from BIOMIN!