BIOMIN reúne mais de 800 participantes World Nutrition Forum

WNF 2016Reunidos em um só lugar profissionais de 84 países participaram do Fórum Mundial de Nutrição da Biomin apresentou tendências que englobam desde preferência do consumidor até tecnologias que vão redefinir a indústria de produção de proteína no mundo. O World Nutrition Forum 2016 ofereceu aos profissionais da indústria altamente qualificados a oportunidade de explorar os fatores que lideram a economia da proteína, sua trajetória e seu futuro.

Com o tema Driving the Protein Economy, a Biomin promoveu de 12 a 15 de outubro de 2016, em Vancouver, no Canadá, o evento bienal denominado World Nutrition Forum. O fórum promovido para discutir ciência e tendências de mercado na produção de proteína animal reúniu mais de 800 profissionais da indústria, pesquisadores e acadêmicos de todo o mundo. Com mais de 30 integrantes da indústria, cooperativas e empresas de nutrição animal a delegação brasileira contou ainda com especialistas convidados para compartilhar seus conhecimentos como Dr. Alberto Back que falou sobre o desafio do controle de salmonella na indústria avícola global; e a pesquisadora Ana Paula Bracarense que falou sobre Micotoxinas e resposta inflamatória intestinal. O evento anterior foi realizado em 2014 na cidade de Munique, na Alemanha e no último dia do evento foi anunciado a próxima sede em 2018 na Cidade do Cabo – África do Sul.

Plinio Barbarino Managing Director - Regional Business Unit South America comentou “O WNF a cada ano que passa tem mais brasileiros participando e atuando, esse ano foi a maior delegação que já levamos, inclusive da América Latina. O Interessante é que a programação do evento não é apenas científica, tem ciência aplicada, mas também tem um aspecto importante com a visão da empresa sobre futuro, mega tendências de mercado de carnes e alternativas ao uso de antibióticos promoteres de crescimento. O evento discute mercado, mas também as tecnologias que estarão disponíveis num futuro próximo. No WNF não falamos de produtos, falamos da ciência que está por trás da Biomin e da ciência utilizada para o desenvolvimento dos nosso produtos e soluções”. Especialistas de diferentes partes do mundo em suinocultura, avicultura, aquacultura e ruminantes, falaram sobre desafios, comportamento do consumidor, uso de aminoácidos, au-Your data has been truncated.