Risikoabschätzung der Maisernte in Deutschland 2020
Landwirtschaft ist ein unsicheres Geschäft, das von vielen äußeren Einflüssen abhängt, insbesondere vom Wetter. Das Wetter beeinflusst nicht nur das Wachstum der Pflanzen. Vor allem zu kritischen Zeitpunkten in der Entwicklung der Pflanze erklären die Wetterverhältnisse zu einem großen Teil den Befall mit Pilzen und folglich das Risiko von Mykotoxinen. Kein Wunder, dass die ersten Analyseergebnisse der Weizen- und Gerstenernte mit Spannung erwartet werden.
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