Science & Solutions No. 56 - Swine

La producción porcina en un nuevo contexto

La producción animal es un ambiente dinámico. Siempre hay un intento por alcanzar el término medio entre satisfacer las demandas cada vez mayores, el impacto ambiental, las preocupaciones por el bienestar animal, la producción de un producto seguro y respetar las preferencias del consumidor. El riesgo de resistencia a los antibióticos, la presión regulatoria y la demanda de productos libres de antibióticos por parte del consumidor han impulsado la reducción del uso de antibióticos a nivel mundial. El impacto ambiental de niveles terapéuticos de zinc en alimentos para lechones ha sido determinante en la búsqueda de alternativas.

No existen soluciones milagrosas para resolver estos desafíos. En su lugar, se requiere un enfoque holístico centrado en diferentes aspectos de la producción como el manejo, la salud, la bioseguridad y la nutrición. No obstante, los aditivos naturales pueden ser una pieza del rompecabezas. BIOMIN es pionero en pensar naturalmente adelante y desarrollar productos y servicios en este contexto. En este número de Science & Solutions, consideramos el desafío posdestete en un contexto libre de antibióticos y zinc, y utilizamos diferentes perspectivas para contribuir al enfoque holístico.
Tras un repaso de la historia del uso del óxido de zinc en la producción porcina, consideramos los principales factores que afectan la diarrea posdestete y concluimos con consejos útiles para controlarla. Analizamos el portafolio de productos de BIOMIN en busca de alternativas a los antibióticos y compartimos resultados de ensayos recientes con lechones en destete que muestran el potencial y el valor agregado de usar tanto Biotronic® Top3 como Digestarom® P.E.P. Por último, presentamos una guía en ocho pasos para el muestreo de micotoxinas. Dado el patrón de distribución no homogéneo de micotoxinas en los alimentos, obtener una muestra representativa de un lote de alimento es de primordial importancia al implementar un programa eficiente de manejo de estas.

Disfrute de la lectura de este número de Science & Solutions, que le mantendrá naturalmente informado.

En esta publicación:

La vida después del óxido de zinc – 3 consejos para abordar la diarrea posdestete
La diarrea posdestete es un problema para los productores porcinos de todo el mundo que tiene un gran impacto en el futuro desempeño productivo de los cerdos. Con la eliminación de los antibióticos y ahora también del óxido de zinc de las dietas de los lechones en la UE, la industria porcina está desviando la atención hacia nuevas estrategias para superar este problema en los cerdos jóvenes.

Aditivos naturales como alternativas a los antibióticos en el alimento, en cerdos de destete
La producción porcina intensiva implica un estrés adicional para el lechón destetado, en un momento en que ya de por sí, es más vulnerable a las infecciones. Dada la tendencia mundial hacia la reducción y eliminación de los antibióticos promotores de crecimiento de las dietas de los cerdos, pueden utilizarse alternativas naturales para cerrar la brecha en el desempeño productivo.

8 pasos para tomar la muestra perfecta para el análisis de micotoxinas
BIOMIN le guía a través del proceso de muestreo en ocho simples pasos para asegurar que los resultados obtenidos en su muestra final representen los niveles de micotoxinas en todo su lote.

Sign up for biomin.net mailings