¿Por qué las micotoxinas son importantes en la producción de pollos de engorde?
Los impactos negativos de las micotoxinas pueden ser de gran alcance, reduciendo la integridad intestinal, la inmunidad y el desempeño de pollos de engorde, y resultando en pérdidas económicas. Dadas las altas tasas de contaminación con micotoxinas en alimentos para pollos de engorde, se necesita una estrategia de manejo del riesgo de micotoxinas para proteger las aves en todas las fases, con el objetivo de reducir los desafíos y garantizar la rentabilidad de la producción.
