Science & Solutions No. 59 - Poultry

O que você está fazendo para enfrentar os últimos desafios na avicultura?

O setor está em constante evolução, pressionando cada vez mais os avicultores. Para enfrentar tais desafios, é essencial ficar naturalmente à frente.

Nos EUA e na Europa, a procura no mercado por ovos produzidos por poedeiras mantidas em ambientes que respeitem o bem-estar animal vem crescendo ultimamente. O setor de postura abraçou esse novo desafio, mudando de sistemas de gaiolas para sistemas cage-free. Isso levou a uma nova forma de criação, com a adoção de diferentes estratégias de manejo, saúde e nutrição pelas granjas. Outro desafio são as condições meteorológicas extremas observadas durante o último verão no hemisfério norte, com temperaturas acima dos 30 °C no Reino Unido e na Península Escandinava. As altas temperaturas ambientais estão entre as principais causas de fraco desempenho no setor avícola. Quando expostas a condições extremas, as aves são incapazes de estabelecer o equilíbrio térmico ideal, sofrendo de estresse provocado por calor.

A redução do uso dos antibióticos é outro desafio contínuo. Nesta edição da Science & Solutions, discutiremos formas para reduzir o uso de antibióticos para a profilaxia e metafilaxia ou a substituição completa dos antibióticos promotores de crescimento. O primeiro artigo apresenta os efeitos de um complexo de permeabilização com uma mistura de ácidos orgânicos para melhorar o controle de agente patogênicos Gram-negativos. Também nesta edição, realçamos os benefícios do uso de fitogênicos, simbióticos e ácidos orgânicos melhorados para manter o bom estado de saúde e os altos níveis de desempenho de produção das aves, especialmente em situações difíceis como no estresse provocado por calor e durante os períodos de adaptação a novos ambientes (como durante a mudança para um sistema cage-free).

Esperamos que aprecie a leitura deste número da Science & Solutions, que o mantém naturalmente informado.

NESTA EDIÇÃO:

Novos resultados científicos da promoção natural do crescimento em frangos de corte comparada a um antibiótico promotor de crescimento
A redução do uso de antibióticos para a profilaxia e metafilaxia ou a substituição completa dos antibióticos promotores de crescimento é um dos tópicos mais importantes na produção animal. Para tentar solucionar a disseminação da resistência antimicrobiana, o Parlamento Europeu anunciou em um comunicado à imprensa em 19 de junho de 2018 um acordo informal sobre novas regras para formas mais responsáveis de produção, venda e uso de rações com medicamentos. Antonia Tacconi explica como o Biotronic® Top3, um ácido orgânico melhorado, influencia de forma positiva a produção de frangos de corte sem o uso de antibióticos.

5 dicas para aumentar os lucros da produção de ovos em sistema cage-free
Com atenção especial aos cinco fatores a seguir, os produtores de ovos podem reduzir os custos adicionais e os novos desafios da transferência das galinhas para ambientes cage-free.

Uso de simbióticos para reduzir o impacto do estresse provocado por calor
O estresse provocado por calor prejudica o desempenho das aves em todo o mundo. Os simbióticos são uma ferramenta interessante para reduzir esse impacto negativo. Os simbióticos modulam a resposta imunológica ao estresse causado por altas temperaturas, melhorando, assim, o desempenho das aves.

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