Zum Inhalt
Zur Hauptnavigation

Продуктивность бройлеров и потребление корма

Стимулирование роста и повышение продуктивности

Важнейшей темой для тех, кто занимается выращиванием цыплят-бройлеров, является увеличение веса бройлеров с помощью стратегий питания и стимуляторов роста.

Хорошее здоровье кишечника зависит от преодоления или избежания проблем, связанных с потреблением корма, и может быть улучшено с помощью инструментов для улучшения работы кишечника, таких как новые кормовые добавки.

Хорошее здоровье кишечника - лучший стимулятор роста.
Франц Ваксенекер, управляющий директор BIOMIN

Современная генетика

Современные цыплята-бройлеры (выращенные на мясо) являются результатом миллионов лет эволюции посредством естественного отбора, к которому применялся искусственный отбор в коммерческих целях. Однако наибольший прогресс в генетике кур был достигнут во второй половине двадцатого века. Это факт, что огромные изменения в продуктивности бройлеров можно во многом отнести к прогрессу, достигнутому в их генетике.

Эффективность корма

Бройлеры являются одними из самых эффективных животноводческих комплексов в мире по переработке кормов. Во время процесса отбора интенсивное давление отбора оказывалось на такие характеристики продуктивности бройлеров, как повышенная масса тела и скорость роста. Результатом стали животные с повышенным аппетитом и, следовательно, увеличенным добровольным потреблением корма в день.

Современные бройлеры с таким потрясающим аппетитом тоже довольно энергоэффективны. Эти две черты помогают им быстрее расти по сравнению с их предками. У птиц с такой способностью должна быть суперэффективная пищеварительная система. Известно, что бройлеры имеют более высокую скорость развития тонкого кишечника и более высокую скорость морфологического роста по сравнению с более медленно растущими птицами-несушками.

Тонкий кишечник бройлеров растет быстрее по массе, чем по массе туши. Правильный рост и увеличение желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) также стимулируют потребление корма. Следовательно, регулярное питание и оптимальная функциональность ЖКТ у бройлеров необходимы для повышения продуктивности.

Проблемы с потреблением корма

Любые внутренние или внешние проблемы, которые снижают потребление корма или снижают оптимальную функциональность ЖКТ у бройлеров, могут существенно снизить их производительность. К сожалению, есть много вещей, из-за которых птицы могут не есть столько, сколько им нужно. Van der Aara, PJ, et.al. (2016) показали эти факторы на Рисунке 1.

Factors that supress feed intake
Factors that supress feed intake | Source: adapted from Van der Aara et al., 2017

Эти подавляющие проблемы могут быть вызваны как питательными (микотоксины, ANF, низкая усвояемость сырья и т. Д.), Так и окружающей средой (инфекции, стресс от жары /холода, неэффективное управление и т. Д.).

Основные факторы, сдерживающие потребление корма бройлерами

Питательный
  • Микотоксины
  • Факторы, препятствующие питанию
  • Низкая усвояемость кормов
Относящийся к окружающей среде
  • Инфекции
  • Тепловой /холодовой стресс
  • Ошибка управления

Каким бы ни было их происхождение, через каскад реакций они могут влиять на здоровье кишечника, вызывая подавление иммунитета и воспаление и, в конечном итоге, снижать потребление корма. Эффект может проявляться в просвете или стенке кишечника. Эффект может быть даже системным.

Микотоксины

Одним из самых серьезных факторов стресса для кишечника являются микотоксины, содержащиеся в кормах для домашней птицы. Эти грибковые метаболиты препятствуют правильному усвоению питательных веществ, вызывая повреждение соединительного комплекса в эпителиальных клетках, а также чрезмерно стимулируют иммунную систему птицы. Типичная первая реакция птиц на прием микотоксинов - сокращение потребления корма.

Патогены

Вирусы, бактерии или паразиты также ставят под угрозу здоровье кишечника и подвергают здоровье ЖКТ. Механизм действия каждого из этих микроорганизмов различен. Однако негативное влияние остается тем же, что и снижение функций кишечника (из-за повреждений или уменьшения соотношения ворсинок /крипт).

Усвояемость питательных веществ

Плохая усвояемость питательных веществ обеспечивает вредным бактериям больше субстрата, что, в свою очередь, вызывает размножение бактерий и, в конечном итоге, образование токсинов в ЖКТ. Токсичные метаболиты создают давление на всю пищеварительную систему и в конечном итоге снижают потребление корма.

Экологический и пищевой стресс

Экологический стресс (жара, холод, транспорт и т. Д.), А также стресс, связанный с питанием (токсины, ПОШ, несбалансированное питание и т. Д.), Также приводят к воспалению эпителия и нарушению целостности кишечника. В таких условиях потребление корма может существенно снизиться.

Решения

Включение надлежащих кормовых добавок к корму для бройлеров в периоды, когда они подвергаются различным проблемам, может улучшить здоровье кишечника и, таким образом, поддержать потребление корма бройлерами. Следовательно, важно предоставлять кормовые добавки, которые не только напрямую улучшают продуктивность, но и снижают стресс для ЖКТ птицы, улучшают целостность кишечника, укрепляют иммунную систему, уменьшают бактериальные проблемы и, наконец, повышают усвояемость питательных веществ.

Три основных типа кормовых добавок, способствующих улучшению продуктивности кишечника бройлеров и эффективности корма:

  • Фитогенные кормовые добавки (PFAs)
  • Синбиотики
  • Подкислители птицы

Фитогеники

Научно разработанные смеси растительных веществ, таких как те, что содержатся в эфирных маслах трав, могут способствовать эффективному преобразованию кормов.

Результаты недавних испытаний бройлеров Cobb 500 Standard демонстрируют способность Digestarom® DC, фитогенной кормовой добавки нового поколения, улучшать продуктивность. В течение 42 дней птицы, получавшие диеты с добавкой Digestarom® DC,показали статистически значимое улучшение прироста массы тела (2,470 кг) по сравнению с птицами, получавшими контрольную диету (2,353 кг), как показано на Рисунке 2.

Digestarom® DC improves average body weight gain in broilers
Digestarom® DC improves average body weight gain in broilers | Source: University trial in broilers, Southern Europe, Summer 2016
Digestarom® DC improves feed conversion ratio (FCR) in broilers
Digestarom® DC improves feed conversion ratio (FCR) in broilers |Source: University trial in broilers, Southern Europe, Summer 2016

Коэффициенты конверсии корма (FCR)

Аналогичным образом наблюдалась разница в коэффициентах конверсии корма (FCR) в двух группах: 1,72 для контроля против 1,69 для группы Digestarom® DC, как показано на Рисунке 5. В целом добавление Digestarom® DCпривело к увеличению на 2,83% потребление корма, увеличение привеса на 4,96% и снижение FCR на 1,75%. Повышение эффективности превращается в производителей прямых экономических выгод.

Подкислители /Органические кислоты

Использование натурального подкислителя птицы, Biotronic® Top3, оказалось сравнительно эффективным по сравнению с авиламицином, антибиотиком, который часто используется в качестве стимулятора роста в птицеводстве, где нормативы все еще позволяют, согласно нескольким научным рецензируемым статьям.

Синбиотики

PoultryStar®, комбинация пробиотика и пребиотика для домашней птицы, может поддерживать здоровье и однородность кишечника птиц как в традиционной системе кормления, так и в системе кормления без антибиотиков. Откройте для себя результаты испытания в Индии, где PoultryStar® улучшил продуктивность бройлеров в дополнение к режиму антибиотико-стимулятора роста.

использованная литература

Ван дер Аар, П. Дж., Молист, Ф., и ван дер Клис, Дж. Д. (2017). Центральная роль здоровья кишечника в влиянии кормовых добавок на потребление корма свиньями и птицей. Наука и технология кормов для животных, 233, 64–75.

Решения

Loading

Статьи по Теме

Все статьи